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2晚餐
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? ? ? 刀的利口切断连着肉块的最后一层肌理。
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? ? ? 他将肉片整齐地码放在一块,右手再次抓起刀柄从另一个方向切去。万宁的专注地盯着那块过于新鲜的肉,红色的血黏在表皮,沾上刀刃。
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? ? ? 被剁成碎末的肉后被丢进另一个盛满碎肉的盆中,他又将放置在一旁的豌豆粒与芹菜倒入,用手搅拌起这盆肉泥。直到拉出可见的粘丝才停了手,把它们搓成小巧的生肉丸。
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? ? ? 这间房子原来的两个主人都没有很好的手艺,这让他担负起准备饭菜的责任。他把丸子投入热油中,漫起的白烟让他的五官朦胧一片。他并未在一开始就揽下厨房的工作,而是等待那个顺其自然的时机。
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? ? ? 那么自然的话语,恰到好处的炫耀,告诉她「我会做饭」。
肉丸熟透后浮上滚泡的油面,被捞起后放到一旁沥干油份,他将切好的蔬菜丝放在盘底才堆上丸子。他的父亲不喜欢油炸的食物,万宁掀开另一个锅盖端出蒸鱼,所以他并不担心父亲会分享姐姐的晚餐。
万宁拧开水龙头洗手时被突然增大的流水溅到下臂,白衬打湿后便透出那处缠着的绷带。他毫不在意伤口会感染发炎的可能,只悠闲地关上开关。
饭菜上桌时大门正巧传来响动,男人原本淡漠的脸瞬时鲜活起来,他娴熟地摆出略带羞涩与期待的笑,看到进门的另一个男人时朝他说:「饭做好了。」
他的礼节让人挑不出错,只是见到后进门的姐姐时眼中的笑意才真实了许多。万宁向万达走去,替她接过手中的东西。她抬头,紧接着鼻子轻轻抽动,嗅闻到油脂的香味。
万达低声问他:「很香的味道,是油炸的东西么?」
万宁点头,催促她快些去洗手吃饭,而自己则带着万达的东西准备上楼放好。他踩上一级楼梯后转身叮嘱她:「对了,姐姐。炸肉丸是你的,他不吃这些。」
他顿了顿,又不太好意思地开口:「如果不好吃的话我再做些别的,姐姐。」
万达一时有些哭笑不得,她脱去外套挽起袖子,转身到卫生间外的洗手台打上泡沫后才道:「万宁,我会吃完的。」
男人勾起一个笑后便上楼了。
不得不说他的手艺实在很好,万达放下碗
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