第164章 剁椒鱼头 (第1/3页)

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在三位幸运用户被抽取之前，沈晖向直播间的用户介绍了制作美食所需的材料。

“制作回锅肉这道菜时，需要用到蒜苗。”沈晖拿起蒜苗，叶片狭长而窄触感光滑。

【蒜苗？艾尔阁下，这是什么呢？】

【听名字，应该跟蒜有关。也是拿来去腥用的吗？】

【猪猡肉油脂很多，蒜苗应该是蔬菜吧。听起来是拿来吸油用的。】

“吸油和调味两者兼有之。”沈晖告诉直播间的观众们，“蒜苗是蒜瓣发芽之后长出的叶子，跟蒜瓣一样有着去腥功效。”

“蒜苗不仅可以拿来去腥，单独作为一道菜也是可以的。”沈晖说。

【艾尔阁下，回锅肉的制作流程和清蒸排骨有什么不同吗？我看您的桌子上摆放着一瓶豆瓣酱。】

【我单方面宣布豆瓣酱已经超过了麦芽糖，是永远的神！有了豆瓣酱拌什么都特别的好吃。】

【确实，麦芽糖更偏向是零嘴一样的。豆瓣酱不同。】

【麦芽糖狂热拥护者提出质疑，我麦芽糖的普及率比你豆瓣酱多多了，少来碰瓷好吧。】

【艾尔阁下，那剁椒鱼头呢？】

“剁椒鱼头，是今天的辣菜。”沈晖面带微笑，“顾名思义，这是一道口感偏刺激性的辣菜，跟我之前做的美食不同。”

【辣菜？是从未听说的概念呢。】

【刺激性，难道说是那种味道特别呛的菜吗？阁下，您真的很有想法。】

【看来这道菜并不适合雄虫食用呢，过于刺激的话，会对雄虫的身体造成影响。】

【既然艾尔阁下创作出这道美食，就证明了这道美食一定有可取之处。】

【毕竟是艾尔阁下创作出来的美食，艾尔阁下先前制作的美食哪一个没有热烈的反响？】

【从甜食到热菜，艾尔阁下一直都在给我们惊喜。】

【不得不说前面的虫是对的。在艾尔阁下开始制作美食之前，我家里的钱只够买半月份的营养液，剩下的日子，都是硬扛过去的。】

【艾尔阁下制作美食之后，营养液的身影消失了，但是餐桌上的菜肴是越来越多了，还管饱。】

【艾尔阁下之前不是还发了一个视频吗？将薇草的壳去除之后，用薇草粒加适量的水，就能做成一道主食。】

【艾尔阁下把它称为米饭。米饭搭配着艾尔阁下制作的其他美食，吃起来是满

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