第48章 菱角和草垫子 (第1/2页)
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秋高气爽,蟹肉肥美,柿子高挂。
蟹和柿子不能一同食用。
多数人都会在秋天买街面上摆出的脆柿子还有软柿子,成熟软柿子的皮易破,轻轻一碰,就可将整张果皮完整撕下,里头的果肉晶莹剔透、黄澄澄的,吸溜一口,就进了肚子里。
芙蕊打小就知道,柿子还具有清热,润肺,生津,解毒之功效。
一直到十一月初,都是蟹肉最肥美的季节,不管是河蟹还是海蟹轮番上场,打开坚硬的外壳,用专门的剥蟹肉工具剔出里面的蟹肉,沾上自制的果醋,美哉!
不过这两样都不可多吃,性寒,多食对人体无益。
今年的收成并不好,米粮的价格比起往年都翻了一倍,不过好在别的吃食总是不怎么受影响,比如十一月份成熟的水灵灵荸荠,已经有些不新鲜但还能当零嘴的菱角、莲藕、板栗、桂花糕、石榴等。
在秋季更要养好的身体,囤一囤膘肉,熬到冬季过去。润肺止咳更是重中之重。
芙蕊去了庆春院后头的同馨阁煎药,煎煮的不是药方,而是梨和银耳莲子外加几颗红枣和大块的冰糖,直炖到咕嘟咕嘟,浓稠的汤汁冒起小泡,再搅和几下,将一处的糖分,分送到各个角落。
拿大勺子装到陶瓷小碗中,有时会送些到汀兰院,不过大部分时候都是二小姐好几碗,夫人一碗,黎姨娘一碗,就此分完。
夫人的肚子已经有些显怀了,芙蕊煮完银耳莲子羹就去另一处专心看顾安胎药的火候。
等药煮好,将安胎药和银耳莲子羹一同用食盒装着送到夫人跟前。
好在天气变冷,大家都没有什么想走动的念头,就连洒扫的丫鬟和婆子在路上碰到的几率都少了很多,夫人有孕一事暂且瞒下。
月份大了之后,夫人是越发馋嘴了,打发芙蕊出府去买点零嘴回来。
芙蕊应声而去。
出了府中的角门,小巷子里摆着小摊,芙蕊上前买了两袋糖炒的栗子,结钱要走时,瞥见一旁角落放着的菱角。
她有些奇怪:“这个季节还有菱角卖吗?”
摊主点头,搓了搓手,憨笑道:“有的有的,不过没有八月末的新鲜,会有点老,这算是最后一点存货,我也是凑点运气,摆这放着看有没有人感兴趣,您好眼力,一眼就瞧见了。”
“价格可便宜些吗?”芙蕊又站回了摊子面前,拿起其中一个菱角仔细翻看,是不太新鲜了,估计
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