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金龙饭店走出困境,生意慢慢地好起来。这是因为王松年实行了薄利多销的经营策略,优化人员组合的结果。

王松年根据市场需要,调整配餐方式,由进饭店消费改为送餐到建筑工地,生产车间,大型超市等第一线,方便消费者就餐,满足生活需要,受到消费者的欢迎,有了自己的稳定的消费群。

金龙饭店改善饭菜花样,盒饭两荤两素,4两米饭,双层包装,保证卫生和质量。包子种类很多,猪肉白菜粉条包,牛肉芹菜包,羊肉洋葱包,鸡蛋韭菜包,虾仁韭菜包,豆腐白菜包,全方位满足顾客需要。

金龙饭店引进了国内机蒸馍加工设备,每天蒸1万个蒸馍,为喜欢面食的顾客提供了方便。

谢荣加大市场开发力度,开着自家车跑业务,跑遍了这个城市的建筑工地,生产加工基地,大型超市,金龙饭店的业务做到延伸到每一个角落。

谢荣的如此卖力,是因为竞争的压力,她心里是这样想的,“我最少还要在金龙饭店干上五年,才能拿到养老金。如果这5年金龙饭店的生意不好,甚至倒闭,那我就惨 了,社保交不上,那以后养老就会遇到很大困难,所以,为了我晚年幸福生活,我也得全力以赴地干下去。”

王敏丽和王敏华做好后勤工作,将饭店的富余人员,组成外卖服务队,给他们配发了电动车,开展送快餐业务,把快餐送到用户手中。

姐妹俩这样做的想法更简单,“这是我哥开的饭店,我们竭尽全力,把饭店的生意做好,否则哥哥的饭店关张了,那我们也就下岗了。换一个工作,未必能找到这样工作环境。”

原先担心被分流的员工,现在自己有了工作,心里也踏实了。他们说,“只要有活干,干什么都行,总比闲在家里强啊。”

因为员工的齐心协力,金龙饭店的生意,一直保持平稳发展。员工们除了工资以外,年底还能发些奖金,这样的企业在这个市里也不是很多的。

王松年经常对谢荣、王敏丽和王敏华说,“这些员工跟我干了七八年了,如果因为我们经营不善,而饭酒店关门,那就对不起这些老员工了,所以为了他们的利益,我们也得干下去啊。”

正是因为王松年有着为员工着想的情怀,金龙饭店在饭馆林立的情形下,仍然是一枝独秀,做着自己的生意。

王豆豆得知王文丽辞职离开了金龙饭店,当了一名老师,心里还是为她选择而高兴。他说,“虽然是一名中学老师,但也是从事

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