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山谷中的日子，平淡而又充实，每天里，种菜，管理果树，吃不完的，就腌制起来。
用青石凿了了几个石瓮子，腌了酸白菜，水萝卜，吃不了的豆角子，辣椒，拔了茄棵，上面带的茄码子。
菜一层盐一层，注意洗刷时要控干净水。
实，上面压一块圆木板，木板上再加一个大石块。
整整腌了三大瓮，光盐就用了一袋子。
山上的山楂，大大的面楂子，酸中带甜，可是冲默包括冲锦也就能吃几个，多了就倒牙了。
到熟了的时候，就领冲锦童子，拿了大麻袋到山上，有童子爬树，下面铺上大包袱，其余在地上拾，将一片林子的山楂采了下来，拾了八麻袋，抬下山，倒到大石坪上先晾晒着，为了好保存，冲洗后，切片，晒了起。
勤翻，防止发霉，粘到一片，摊了一片。
三天后晒干后装麻袋，只得一麻袋
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